Les Fines Geules L’adresse est conviviale et multigénérationnelle. La déco « boisée » est sympa et l’ambiance sonore changeante. Chaque vendredi soir, prenez place pour une soirée à thème. Côté cuisine, tout est fait maison et préparé sur une base « terre et mer », né de la double origine des nouveaux propriétaires. Pour la vue, on aime le rooftop !
La Voile En entrant, David vous met dans l’ambiance locale et conviviale du restaurant. En soirée, posez-vous en terrasse, cocktail à la main face au coucher du soleil. Dans l’assiette, c’est frais et de saison. On aime : la copieuse choucroute de la mer, la linguine de la mer et le burger « La Voile ».
La Vagabonde Dans la déco comme dans l’assiette, l’exotisme est à l’honneur ! L’équipe propose de découvrir des galettes et des crêpes, faites maison et à la demande, aux saveurs des terroirs locaux ou du monde. Le voyage se poursuit avec une salade de l’artiste, composée en fonction des produits du moment et de l’inspiration du chef.
Le Petit France Prendre le temps et apprécier les saveurs locales, telle est la devise de Céline et Laurent. Dans un patio mêlant l’ancien et le moderne, une large gamme de thés, tisanes et pâtisseries vous est présenté. Il n’y a plus qu’à faire votre choix ! Le mardi matin, on aime s’y poser après le marché.
La Rotonde Une cuisine à base de produits locaux, une carte évolutive au fil des saisons, bienvenue à la Rotonde ! Dans la salle à l’ambiance « Art déco », vous en prendrez également plein les yeux avec une vue imprenable sur le Verdelet, la plage du Val-André et en soirée, le soleil couchant.
L'Atelier Cette grande brasserie mise sur sa carte élaborée à partir de produits frais, de saison et de préférence locaux. En témoigne les moules de bouchot issues de Jospinet ! Côté ambiance, on s’y sent comme à la maison. La déco « façon ranch » est chaleureuse tout comme l’équipe.
Le Fou de Bassan Depuis la salle panoramique ou la terrasse, on voit danser la mer ! Golfeurs et non golfeurs sont les bienvenus. L’ambiance est conviviale. Prenez place pour savourer la cuisine gourmande proposée par la cheffe : poissons, viandes et burgers maison. Testez, entre autres, le « fou de burger Vaumadeuc »…
Ty Tea et Les Sens Dans une ambiance jazzy, l’équipe concocte devant vous tartes salées, salades composées et gâteaux de voyage. Côté boisson, testez les jus de fruits et légumes bio, locaux et de saison, pressés sur place à la minute. L’onctueux chocolat chaud ou les thés du Palais des Thés® ponctuent le repas.
Mon petit pois m'a dit Mélina vous accueille et vous proposera l’ardoise changeante en fonction de l’arrivage du marché. En cuisine, Christelle propose des plats originaux s’inspirant de la cuisine du monde en mariant les épices. La cheffe saura aussi s’adapter (végétariens, végétaliens, sans gluten…). De l’entrée au dessert, tout est fait maison !
Amiral Garden Une terrasse magnifique sur la digue. Une déco moderne et cosy. À l’Amiral Garden, les plats sont faits minute par le chef Anthony Hamon qui a reçu le prix de Chef de l’Avenir décerné par l’Académie Internationale de la Gastronomie et a été nommé Jeune Talent 2017 par le Gault et Millau.
